自制紫薯小面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.10 02:21

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主料

• 高筋面粉 ：500

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 绵白糖 ：80ml
• 黄油 ：40ml
• 盐 ：2
• 酵母粉 ：5
• 水 ：230ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.水 鸡蛋 糖 盐 （黄油要融化 ）放进面包机 在把过筛的面粉放入面包机 加入酵母粉 设置揉面程序揉好的面出面膜即可 如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵 发酵到面团二倍大小即可
• 
  第二步
  2.按照个人的喜好 分成大小一致的面团备用
• 
  第三步
  3.紫薯蒸熟压成泥分成大小一致的团
• 
  第四步
  4.把面团用手按扁包入馅料
• 
  第五步
  5.封好滚圆
• 
  第六步
  6.切口 这样紫薯不会因为受热膨胀
• 
  第七步
  7.长帝烤箱有云菜谱 自动设置烤面包 温度160 时间20分钟 比较简单

烹饪技巧

• 这次烤的花式比较多感觉还是这个款式最好吃

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