热腾腾的炸薯条

具体步骤

• 第一步
  1.新鲜的土豆洗干净，消去外皮
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  第二步
  2.将土豆切成均匀的长条
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  第三步
  3.锅里水烧开后放入土豆条煮至土豆断生
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  第四步
  4.捞出过冷水，控干水分
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  第五步
  5.放入冰箱中冷冻一个晚上
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  第六步
  6.冷冻好的土豆条取出
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  第七步
  7.锅里放入油，加热后放入冻土豆条炸
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  第八步
  8.炸至土豆变色，变脆
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  第九步
  9.捞出装盘，放入番茄酱即可。