美味的鱼香土豆条

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 12:03

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主料

• 土豆 ：500

辅料

• 蒜 ：2瓣
• 料酒 ：1勺
• 糖 ：4勺
• 醋 ：3勺
• 盐 ：1勺
• 生抽 ：2勺
• 郫县豆瓣酱 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.1土豆切成条，凉水中浸泡几分钟，然后控干水。
• 
  第二步
  2.2锅中放入油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。
• 
  第三步
  3.3倒入土豆条翻炒。
• 
  第四步
  4.取一个小碗，把蒜拍破，倒入一勺料酒，一勺盐，两勺生抽，三勺醋，四勺糖，调成料汁备用。
• 
  第五步
  5.待土豆软烂时倒入调好的料汁，快速翻炒出锅。
• 
  第六步
  6.出锅喽。

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