家常回锅肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 03:02

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主料

• 小芹菜 ：两条
• 蒜苗 ：一条
• 红菜椒 ：一个
• 洋葱 ：一个
• 五花肉 ：500

辅料

• 小米辣干辣椒 ：5个
• 生姜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 豆鼓 ：10
• 豆瓣 ：5
• 蒜 ：两瓣
• 生抽 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将五花肉放入锅中煮熟，捞起切片！
• 
  第二步
  2.洋葱，切块备用！
• 
  第三步
  3.芹菜，蒜苗，干辣椒，红菜椒，蒜，姜，切好备用，洗适量豆鼓备用
• 
  第四步
  4.然后按照步骤炒！起锅装盘即可！

烹饪技巧

• 注意在煸炒肉的时候要不断翻面！配菜入锅要注意颜色的变化！起锅要快！

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家常回锅肉

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家常回锅肉尝起来麻辣鲜香，口感滑嫩。家常回锅肉主要由青红椒，姜，蒜和回锅肉等原料组成，制作简单，选择主料的时候一定要注意，要挑三层肉，家常回锅肉富含蛋白质、脂肪……

包含食材

• 猪肉

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