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妈妈做的全麦豆面油饼
妈妈做的全麦豆面油饼

妈妈做的全麦豆面油饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 06:38

全麦豆面油饼是一种煎饼,是一种好吃的营养的饼子,这个饼有些淡淡麦香味,做法简单,食材简单全麦面粉,黄豆面。烙饼是一种非常好玩的活,又可以吃到美食,又可以愉快的玩耍。饼子做好了,可以吃了,多做的可以存好了,饿的时候拿出来吃。比一些零食营养的。

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主料

  • 全麦面粉 :500
  • 黄豆面 :50

辅料

  • 水 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好面粉,全麦面粉和豆面的比例是5:1
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解二
    第二步
    2.一点点的加入温水,直到没有干面
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解三
    第三步
    3.和在一起醒30分钟
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解四
    第四步
    4.醒好后揉匀
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解五
    第五步
    5.分成大小均匀的剂子
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解六
    第六步
    6.取其中一个剂子擀成饼,倒少许油
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解七
    第七步
    7.来回折叠让整张饼都均匀的蘸上油
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解八
    第八步
    8.从一边卷起,卷成长条
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解九
    第九步
    9.盘起来按扁
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解十
    第十步
    10.擀成饼状
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解十一
    第十一步
    11.锅中倒入油烧热后放入饼
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解十二
    第十二步
    12.两面烙成金黄色即可
  • 妈妈做的全麦豆面油饼的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘,麦香味十足

烹饪技巧

  • 1、全麦面粉:豆面=5:1。

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全麦豆面油饼 全麦豆面油饼
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全麦豆面油饼,这道油饼采用粗粮制成,营养搭配健康合理。常吃能够提高机体免疫力,补充人体所需的微量元素。将全麦面粉和豆面,用5:1的比例混合制成油饼面胚。大火热油……

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