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做法
美味的腊肠蒸水蛋

美味的腊肠蒸水蛋

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.28 08:16

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 温开水 :3杯
  • 葱 :1根
  • 油 :少许

具体步骤

  • 第一步

    1.腊肠切片,尽量切薄

  • 第二步

    2.打蛋,搅均匀,蛋液中加入温开水,加少许盐,油。

  • 第三步

    3.葱切段,待用

  • 第四步

    4.锅中注入水,先预热,上

  • 第五步

    5.把切好片的腊肠放入加了温开水的蛋液,分散均匀

  • 第六步

    6.把搅好的蛋液放入

  • 第七步

    7.好了撒上香葱既可

烹饪技巧

  • 必须加温开水,而且水量不可低于蛋液的三分之一,因为这样蒸出的水蛋才会比较滑。腊肠不可切得太厚,因为考虑到蒸水蛋的时间比较短,怕切厚了没能完全蒸熟。

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腊肠蒸水蛋 腊肠蒸水蛋

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腊肠蒸水蛋,这道菜做出来的味道还是非常的好吃,只是去超市多买回来一些腊肉放在里面的味道也是特别的不错,如果你们喜欢的话,我们都应该在家里面制作的过程中多放一些料……

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