美味的莲藕大骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.备好原材料：大骨、莲藕、老姜。
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  第二步
  2.大骨洗净，如果是冷冻的大骨，需要用清水浸泡片刻。莲藕去皮，洗净。老姜洗净，拍扁待用。
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  第三步
  3.大骨斩断成2截。
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  第四步
  4.莲藕洗净，切成滚刀状。
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  第五步
  5.锅里倒入清水，放入老姜。
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  第六步
  6.再放入大骨，盖上盖子大火煮开。
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  第七步
  7.煮开后，将浮沫撇掉。
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  第八步
  8.转中小火，炖煮3个小时后，调入适量食盐。
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  第九步
  9.关火，盛出撒葱花。