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可口的沙锅土豆粉
可口的沙锅土豆粉

可口的沙锅土豆粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 07:10

可口的沙锅土豆粉主要用到的食材包括了蟹棒以及土豆粉和金针菇香菜青菜和黄豆芽等多种原材料,青菜是一种绿色蔬菜,在日常生活中经常能够吃到,含有非常丰富的营养成分维生素,香菜的加入能够很大程度的提升整道菜的香味,值得品尝。

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主料

辅料

  • 香油 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 糖 :少许
  • 盐 :适量
  • 香辣酱 :1勺
  • 麻辣鲜粉 :1勺

具体步骤

  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解二
    第二步
    2.青菜洗净切条,金针菇去老根,香菜切段,蟹棒切段。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解三
    第三步
    3.砂锅加入纯净水,加入一大勺香辣酱。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解四
    第四步
    4.再加入一勺麻辣鲜粉。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解五
    第五步
    5.加少许糖。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解六
    第六步
    6.放入黄豆芽煮至。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解七
    第七步
    7.另取一个锅水烧开放入土豆粉煮上3-5分钟。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解八
    第八步
    8.然后过凉水至土豆粉变透明备用。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解九
    第九步
    9.豆芽煮上5-7分钟后,加入金针菇,青菜,蟹棒继续煮上2分钟。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解十
    第十步
    10.在放入土豆粉。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐,鸡精,香油调味。
  • 可口的沙锅土豆粉的做法图解十二
    第十二步
    12.最后放入香菜煮开即可。

烹饪技巧

  • 土豆粉煮上3-5分钟后,要过凉水土豆粉才会变透明,而且这样土豆粉的口感会更劲道。

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