美味的鲜虾蛋羹

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.05 03:38

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主料

• 虾 ：2只
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 温水 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备虾，葱，鸡蛋
• 
  第二步
  2.鸡蛋加温水搅打均匀，撇去末子，蛋液和水约1比1
• 
  第三步
  3.上面盖个碗或封保鲜膜蒸7分钟
• 
  第四步
  4.蒸蛋羹时虾小粒和葱切末
• 
  第五步
  5.7分钟后将虾和葱沫撒蛋羹上，再蒸3分钟即可
• 
  第六步
  6.好了！出锅吧，别烫到手哦

烹饪技巧

• 打蛋液后把上面的泡沫撇掉，不然会有气泡

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鲜虾蛋羹

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包含食材

• 基围虾
• 鸡蛋

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