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色香味浓的鸡蛋饼
色香味浓的鸡蛋饼

色香味浓的鸡蛋饼

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.18 09:09

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主料

  • 面粉 :300
  • 鸡蛋4个

辅料

具体步骤

  • 色香味浓的鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.首先面粉加水加盐搅成面糊,最好不要有小疙瘩出现
  • 色香味浓的鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加油盐也搅拌均匀
  • 色香味浓的鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.葱切末放在鸡蛋液里搅拌均匀
  • 色香味浓的鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.电饼档加热刷油,将面糊平铺在上面,越薄越好,煎熟拿出
  • 色香味浓的鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.煎鸡蛋饼
  • 色香味浓的鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.待鸡蛋饼上面还为凝固将煎饼发在上面,这样两个可以粘连在一起
  • 色香味浓的鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.煎熟后,有鸡蛋的那一面放在地下 午餐肉放在一边,然后顺着午餐肉那边卷起来
  • 色香味浓的鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.切成小段装盘

烹饪技巧

  • 1、先在电饼铛底部刷层油,不要多,放入面糊,摊成薄饼后拿出;2、再倒入鸡蛋液,也摊成薄饼,当蛋液快要凝固时,将刚摊好的全麦饼盖上去,让它们粘合在一起;3、饼完全煎好后拿出来,鸡蛋饼的一面朝下,将午餐肉片摆放在一边,卷起,再切成小段即可。

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