自制胡萝卜蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.材料:鸡蛋4个，橙子半个，胡萝卜擦丝220克，白糖110克，色拉油55克，面粉180克，酵母粉8克，盐少许
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  第二步
  2.准备小盆把胡萝卜、盐、色拉油搅拌均匀备用
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  第三步
  3.准备小盆打入鸡蛋，这个时候烤箱预热200度
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  第四步
  4.把鸡蛋打发成这个程度。鸡蛋糊出一道道褶不容易融合就好了
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  第五步
  5.加入面粉和酵母粉用塑料刮板上下翻两下
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  第六步
  6.再加入拌好的胡萝卜
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  第七步
  7.搅拌到面粉、鸡蛋糊、胡萝卜完全均匀后倒入八寸模具内。用刮板把上面抹平。
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  第八步
  8.放入烤箱，上火140度、下火130度，烤55分钟，时间到了把磨具倒在晾网上放凉。
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  第九步
  9.用水果刀切成正方形，再拿出一块巧克力用水果刀刮出巧克力小圈圈就好了。