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美味的奶酪布丁
美味的奶酪布丁

美味的奶酪布丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.09 05:24

奶酪布丁是一道非常经典的西餐餐点。它的主要用料有奶油和鸡蛋。它的颜色是白色的,它的口感醇厚,非常的柔软。而且它的香味浓郁,有时候还有些商家会给它加上果汁,染上各种各样的颜色,非常的诱人好吃。想吃的话可以去面包店或者西餐厅购买。

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :小量

具体步骤

  • 美味的奶酪布丁的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料:奶酪180克、牛奶450克、白砂糖70克、柠檬汁小量、淡奶油300克、鸡蛋3个
  • 美味的奶酪布丁的做法图解二
    第二步
    2.奶酪加入白糖隔热水融化搅拌至顺滑
  • 美味的奶酪布丁的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶、柠檬汁、淡奶油搅拌均匀。
  • 美味的奶酪布丁的做法图解四
    第四步
    4.3个鸡蛋打散分3~4次加入芝士糊搅拌均匀
  • 美味的奶酪布丁的做法图解五
    第五步
    5.将布丁液过筛1次
  • 美味的奶酪布丁的做法图解六
    第六步
    6.倒入布丁杯8分满即可
  • 美味的奶酪布丁的做法图解七
    第七步
    7.送入烤箱烤盘加入热开水浸到瓶子小半身就Ok啦!烤箱温度150度烤40分钟,烤好后在烤箱里焖半小时取出,放凉之后放冰箱里冰几小时再吃。味道棒棒的哦!

烹饪技巧

  • 1、奶酪布丁液过筛会更滑

  • 2、烤的时候盖上锡纸,表面的奶皮会嫩点

  • 3、这个份量12个100m|的布丁瓶刚刚好

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奶酪布丁 奶酪布丁
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奶酪布丁是一种常见西点,口感甜腻,也做为下午茶食用。它软软的,QQ的,弹弹的,是那么的可爱,深受广大女性朋友的喜爱。甜甜的味道夹杂着鸡蛋的香气,吃一口整个人都软……

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