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清香的蒜苗焖鱼肉
清香的蒜苗焖鱼肉

清香的蒜苗焖鱼肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.04 10:23

清香的蒜苗焖鱼肉是一道做法简单,营养丰富的菜肴。鲜嫩而不腻的草鱼,加入蒜苗一起焖制,让扑鼻的肉香融入清新的蒜香,香而不腻,百吃不厌。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素和蛋白质,能促进血液循环,保护眼睛,开胃健脾,还能抗衰老美容养颜。

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主料

  • 蒜苗50
  • 草鱼肉 :300

辅料

  • 酱油1勺
  • 5
  • 油 :2勺
  • 糖 :少许
  • 盐 :1勺
  • 蚝油 :1勺

具体步骤

  • 清香的蒜苗焖鱼肉的做法图解一
    第一步
    1.把蒜苗洗干净切段
  • 第二步
    2.鱼肉用姜,盐,糖腌制10分钟
  • 清香的蒜苗焖鱼肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油煎一下
  • 清香的蒜苗焖鱼肉的做法图解四
    第四步
    4.然后把蒜苗的梗放下去
  • 清香的蒜苗焖鱼肉的做法图解五
    第五步
    5.放入少许的酱油焖煮
  • 清香的蒜苗焖鱼肉的做法图解六
    第六步
    6.焖熟后下入蒜叶焖
  • 清香的蒜苗焖鱼肉的做法图解七
    第七步
    7.最后下入蚝油搅拌均匀即可
  • 清香的蒜苗焖鱼肉的做法图解八
    第八步
    8.已经做好的蒜苗焖鱼肉

烹饪技巧

  • 鱼肉先腌制,这样煎的时候就不会容易散,鱼肉结实点

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贤惠煮饭妻

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蒜苗焖鱼肉 蒜苗焖鱼肉
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