自制韭菜猪肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加水和成面团，醒10分钟。
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  第二步
  2.韭菜洗净控干水分。
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  第三步
  3.肉馅加入葱姜末。
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  第四步
  4.加入老抽，盐，鸡精搅拌均匀，最后加入花生油拌匀。
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  第五步
  5.韭菜切碎，放到肉馅中。
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  第六步
  6.搅拌均匀，饺子馅就好了。
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  第七步
  7.把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。
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  第八步
  8.放上韭菜猪肉馅。
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  第九步
  9.把饺子皮折叠，双手捏紧。
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  第十步
  10.饺子就做好了。
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  第十一步
  11.锅里放水烧开，下入包好的饺子，煮开，饺子浮起来，再煮约2分钟，即可。
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  第十二步
  12.捞出。
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  第十三步
  13.吃饺子了。。。。。