主料
- 草鱼 ：2段
我们老家非常喜欢做腌制的食材，尤其每年过年的时候都会腌制一些保存起来，很多肉都会腌制一下，像猪肉，鸡肉，鸭肉，鱼肉都可以腌制，腌过的肉不仅能保存的时间更长，而且经过腌制后的肉更有一番风味，今天教大家腌鱼，腌起来后随时想吃随时吃，特别方便。
1、腌制时间可以加长，一般10天足矣，腌出水，口味是咸是淡影响不大，可随意操作。
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鲤鱼
弱水小小厨
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