美味的糯米肠

具体步骤

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  第一步
  1.糯米用水浸泡6个小时，备用
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  第二步
  2.肠衣用面粉搓洗两遍，用水泡两个小时
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  第三步
  3.葱，姜，蒜，胡萝卜，圆葱，还有香菜切成末
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  第四步
  4.将上面切好的末末和五香粉，盐，味精，老抽，生抽放到泡好的糯米里拌匀
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  第五步
  5.加入猪血，拌匀
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  第六步
  6.把饮料瓶上半部剪下当漏斗，把肠衣套到瓶口上
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  第七步
  7.灌好的米肠冷水下锅，水开后捞出
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  第八步
  8.将煮好的米肠放到蒸锅里蒸20分钟
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  第九步
  9.碗里放点白糖，香菜末，葱末，生抽调匀，用来沾米肠
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  第十步
  10.蒸好的米肠切好装盘，沾点调料，香香的