DIY羊肉汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.31 12:53

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主料

• 姜 ：30
• 桂皮 ：5
• 川弓 ：5
• 羊肉 ：500
• 红枣 ：10
• 圆肉 ：10

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.羊肉洗净，飞水2次
• 
  第二步
  2.汤锅内加入油，放入姜块爆香
• 第三步
  3.加入少许料酒
• 第四步
  4.加入清水、桂皮、川弓
• 
  第五步
  5.加入陈皮
• 
  第六步
  6.加入红枣、圆肉，搅匀，盖上盖，煲40分钟
• 
  第七步
  7.煲好了

烹饪技巧

• 煲羊肉放入川弓

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