烤鳗鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 04:15

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鳗鱼剖开，取出中骨洗净。
• 
  第二步
  2.在鳗鱼肉上划几刀，方便入味，也可以用叉子插几下，然后抹上薄盐。
• 
  第三步
  3.锅中放油
• 
  第四步
  4.将鳗鱼放入锅中煎至鱼肉变白色
• 
  第五步
  5.然后将鳗鱼汁和水混合后倒入锅中，然后小火三分钟。
• 
  第六步
  6.把裹满酱汁的鳗鱼放在烤盘上，放入烤箱220℃30分钟即可。
• 
  第七步
  7.最后将鳗鱼汁抹在鳗鱼上切片即可。

烹饪技巧

• 1.喜欢甜一点的可以在最后抹上蜂蜜。2.鳗鱼烤的时间可以长一些，让它更焦香。

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