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小麻花自制
小麻花自制

小麻花自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.02 01:13

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主料

  • 面粉 :200
  • 鸡蛋1个
  • 白芝麻 :20

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 盐 :2小勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 小麻花自制的做法图解一
    第一步
    1.面粉,盐油,芝麻,加入打散的鸡蛋揉成面团
  • 小麻花自制的做法图解二
    第二步
    2.把揉好的面团用袋子包起来,醒30分钟
  • 小麻花自制的做法图解三
    第三步
    3.醒好的面团,分成两份
  • 小麻花自制的做法图解四
    第四步
    4.干成薄片
  • 小麻花自制的做法图解五
    第五步
    5.去点边边,整成正方形
  • 小麻花自制的做法图解六
    第六步
    6.切成条状,三条叠在一起
  • 小麻花自制的做法图解七
    第七步
    7.一手往左边,一手往右边
  • 小麻花自制的做法图解八
    第八步
    8.然后捏住两头,就扭成小麻花了
  • 小麻花自制的做法图解九
    第九步
    9.起有锅,炸至上色就可以了
  • 小麻花自制的做法图解十
    第十步
    10.炸好的麻花

烹饪技巧

  • 炸的时候,火不要太大,要中火炸出来才脆,而且颜色也漂亮

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