家常自制菠菜手擀面

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净控水
• 
  第二步
  2.烧锅开水，大火烧开
• 
  第三步
  3.水开了把菠菜到进去烫下
• 
  第四步
  4.然后把菠菜捞出控水，放进榨汁机里
• 
  第五步
  5.加入500毫升纯净水
• 
  第六步
  6.把盖子盖好，开高速档快速打碎，然后在调慢档在慢慢的大一会
• 
  第七步
  7.菠菜汁就炸好了，在菠菜汁里少加些盐
• 
  第八步
  8.挖出适量的面粉
• 
  第九步
  9.在面粉中间挖个窝窝，然后把菠菜汁到进去
• 
  第十步
  10.边到菠菜汁边柔，把买柔称坨然后醒会
• 
  第十一步
  11.面粉醒好后柔一会，然后分成两坨
• 
  第十二步
  12.把面柔会然后按成饼
• 
  第十三步
  13.在上面多撒些面粉，然后用擀面杖把面饼卷起来擀
• 
  第十四步
  14.一面擀好后，换一面在接着擀，换方向的时候在撒些面粉
• 
  第十五步
  15.最后擀成薄薄的大圆饼就OK了
• 
  第十六步
  16.然后分两边往起卷，卷好后在上面在少撒些面粉，避免切的时候沾在一起了
• 
  第十七步
  17.然后就开使练刀工了，切得时候也要注意哟，虽然追求细，但不能断哟
• 
  第十八步
  18.然后从中间抓起来，然后抖开，平铺在面案上