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美味的西兰花蚝油五花肉
美味的西兰花蚝油五花肉

美味的西兰花蚝油五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 01:14

西兰花蚝油五花肉是一道家常小炒菜,主要是以西蓝花和五花肉一起烹炒出来的,五花肉营养特别高,因为肥瘦搭配,吃起来也不腻,一般拿来炒咸菜是最好的,但今天这道用西蓝花烹炒出来也是很不错的,西蓝花本身也富含极高的营养,一起烹炒,清香味也很浓哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉连骨切大块,锅里放少量油,放入五花肉,
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解三
    第三步
    3.中小火煸炒至表面发黄,出油,
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解四
    第四步
    4.放入蚝油,白糖继续煸炒上色,
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解五
    第五步
    5.取小砂锅,放入五花肉,
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解六
    第六步
    6.放入香叶,葱结,姜片,八角,桂皮,
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解七
    第七步
    7.放入八分满清水,加料,冰糖,先抽,
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解八
    第八步
    8.中火煮开,小火焖煮50分钟,
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解九
    第九步
    9.加些盐,中火收汁,关火。
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解十
    第十步
    10.西兰花洗净切小朵,放入开水焯熟,捞出沥干,
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解十一
    第十一步
    11.用油,盐,鸡精,胡椒粉搅拌入味。
  • 美味的西兰花蚝油五花肉的做法图解十二
    第十二步
    12.取大盘,放入蚝油五花肉,用西兰花围边即可上桌。

烹饪技巧

  • 1.蚝油比较咸了,盐要少放些.2.焯西兰花的水里要放些植物油,这样焯好的西兰花颜色碧绿。

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西兰花蚝油五花肉 西兰花蚝油五花肉
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西兰花蚝油五花肉,白花花的五花肉被西兰花装点着。西兰花,拥有美丽的外观,菜如其名,长的像花一样,和花菜一摸一样,只是颜色不同,作为好吃的蔬菜,西兰花有很高的营养……

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