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美味牛油果烘蛋
美味牛油果烘蛋

美味牛油果烘蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.22 04:19

这道牛油果烘蛋是一道很有意思的食物,本身牛油果的味道就很好,牛油果吃起来的口感吃起来不想是水果,更像是坚果或者肉一样的口感,所以牛油果还是很美味的,今天做的这道牛油果烘蛋就是这样,把鸡蛋放在牛油果的中间,然后烤熟,一道美味就做好了。

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主料

辅料

  • 马苏里拉奶酪丝 :适量
  • 海盐 :适量
  • 黑胡椒碎 :适量

具体步骤

  • 美味牛油果烘蛋的做法图解一
    第一步
    1.将牛油果对半切开,去掉中间的核
  • 美味牛油果烘蛋的做法图解二
    第二步
    2.取一半配一只鸡蛋,先将鸡蛋磕入碗中备用,如果鸡蛋太大,可以只取蛋黄和少量蛋清使用
  • 美味牛油果烘蛋的做法图解三
    第三步
    3.将牛油果肉内部划上格子状,但不要划破表皮,撒上适量海盐和黑胡椒碎
  • 美味牛油果烘蛋的做法图解四
    第四步
    4.将蛋黄和适量蛋清舀入其中
  • 美味牛油果烘蛋的做法图解五
    第五步
    5.再适量撒些海盐和胡椒碎,撒适量乳酪丝
  • 美味牛油果烘蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入烤箱中180℃烤10分钟左右,至鸡蛋表面凝固溏心为最好。

烹饪技巧

  • 1、也可以尝试添加自己喜欢的其他配料,例如辣椒粉、小葱末、培根碎等等。

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