美味的土豆肉丝盖浇饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.土豆切丝清水浸泡，青辣椒切丝，葱，干辣椒切碎。
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  第三步
  3.米饭一碗准备好。
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  第四步
  4.炒锅大倒油爆香葱花。倒入肉丝翻炒变色盛出。
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  第五步
  5.底油加入干辣椒爆香，再放入土豆丝翻炒。
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  第六步
  6.加入盐，糖，酱油。
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  第七步
  7.在加少许凉水翻炒3分钟。
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  第八步
  8.然后加入炒过的肉丝和青椒丝继续翻炒。
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  第九步
  9.加少许醋，鸡精炒均匀关火。
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  第十步
  10.把土豆肉丝浇在米饭上即可食用。