自制角瓜鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.角瓜，鸡蛋备齐。
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  第二步
  2.角瓜剥成丝用盐腌制出水赚干水份。
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  第三步
  3.赚干水份的角瓜加点胡椒粉白酱油等调味。
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  第四步
  4.把鸡蛋打入碗里绞打散。
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  第五步
  5.把腌制好的角瓜丝放倒鸡蛋液里绞半均匀咸淡自己掌握。
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  第六步
  6.取一平底锅热锅润一下锅把调好的蛋液放入小火慢摊转动锅摊均匀。
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  第七步
  7.定形后对折成三角形利用余温煎熟就行了。
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  第八步
  8.这是成果照特漂亮。