自制黑芝麻小面包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、水全部放进去；
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  第二步
  2.搅拌均匀；
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  第三步
  3.没有面包机，这可是个大功夫的活，摔面；
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  第四步
  4.添加黄油后，继续摔面，直至可以拉出簿膜；
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  第五步
  5.放进烤箱进行发酵；
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  第六步
  6.2个小时后，面发好了；
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  第七步
  7.把面分成10个小面团，然后揉成长条；
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  第八步
  8.在中间打一下结；
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  第九步
  9.全部做好后，放入烤盘中；
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  第十步
  10.进行第二次发酵；
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  第十一步
  11.发酵完毕后，涂上一层鸡蛋液，洒上黑芝麻；
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  第十二步
  12.18分钟，上下烘烤，175度；
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  第十三步
  13.烤成了金黄色；
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  第十四步
  14.这样就OK了。