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美味的猪肉大馅馄饨
美味的猪肉大馅馄饨

美味的猪肉大馅馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 08:13

还在怀念妈妈的味道?是时候来学一道家常美味主食——美味的猪肉大馅馄饨了;在加班到深夜的夜晚,自己做给自己一碗热乎乎的馄饨,疲惫和辛劳都随着美味一扫而空!这道美食的主材是猪肉,以馄饨的形式做成美味主食,美味又营养,快来和我学一学吧。

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主料

  • 猪肉馅 :150
  • 面粉 :200

辅料

  • 海米适量
  • 葱 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 紫菜适量

具体步骤

  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解一
    第一步
    1.面粉里放入适量的盐
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解二
    第二步
    2.再放入一个鸡蛋
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解三
    第三步
    3.倒入适量的凉水
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解四
    第四步
    4.搅拌成絮状
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解五
    第五步
    5.和成光滑的面团,醒20分钟
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解六
    第六步
    6.海米用水泡洗干净
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解七
    第七步
    7.准备好的猪肉馅
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解八
    第八步
    8.将面团擀成薄片,切成长方形,即成馄饨皮
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解九
    第九步
    9.取一个馄饨皮,放上适量的肉馅
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解十
    第十步
    10.向上折一下
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.再折一下
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解十二
    第十二步
    12.将两边捏合
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解十三
    第十三步
    13.所有的馄饨都包好
  • 第十四步
    14.葱切葱花
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解十五
    第十五步
    15.将葱花、海米、紫菜一起放入一个碗中
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解十六
    第十六步
    16.加入适量的盐
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解十七
    第十七步
    17.再加入适量的鸡精
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解十八
    第十八步
    18.锅中烧好开水,下入馄饨,煮熟
  • 美味的猪肉大馅馄饨的做法图解十九
    第十九步
    19.将煮熟的馄饨和汤一起盛入放好配料及调料的碗中即可食用

烹饪技巧

  • 1、和面时加入盐和鸡蛋可以增加面粉的筋性。

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猪肉大馅馄饨 猪肉大馅馄饨
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猪肉大馅馄饨其实就是猪肉馅的馄饨。馄饨的馅一般都是荤馅,有海鲜味,牛肉味等,配料也比较简单,多以葱搭配,这是馄饨和饺子的最大区别。馄饨的皮薄而滑,下锅后不宜长时……

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