家常菜白萝卜焖肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.五花肉切片开水焯烫一下。
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  第三步
  3.炒锅到油烧热倒入肉片翻炒。
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  第四步
  4.加入葱姜，大料。
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  第五步
  5.在加入白糖继续翻炒。
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  第六步
  6.加少许白酒炒香。
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  第七步
  7.加入生抽。
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  第八步
  8.加入老抽。
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  第九步
  9.炒至五花肉上色。
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  第十步
  10.加入适量的清水。
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  第十一步
  11.大火煮开撇去浮沫。
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  第十二步
  12.倒入砂锅中加盖炖煮15分钟。
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  第十三步
  13.白萝卜去皮切块。
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  第十四步
  14.然后把萝卜倒入砂锅中。
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  第十五步
  15.加盖小火焖烧40分钟。
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  第十六步
  16.肉至熟烂，开大火加入盐调味。
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  第十七步
  17.再放入蒜苗段。
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  第十八步
  18.加少许鸡精大火收汁关火。