美味的土豆香菇红烧肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.07 06:31

美味的土豆香菇红烧肉是一道餐桌常见的菜肴之一。土豆软糯香甜。香菇的蛋白质含量丰富，脂肪含量低。五花肉油而不腻。光就着汤汁都能吃两大碗饭。而且制作起来也不是特别的麻烦，现在很多的人都特别爱吃这一道菜，即下饭，又特别的可口。

更多详情

• 1946人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉冷水下锅，猪皮朝下，放入适量花椒煮至开锅。
• 
  第二步
  2.开锅后取出肉清洗干净，放入冷水中降温。
• 
  第三步
  3.土豆切滚刀块
• 
  第四步
  4.香菇切块，葱切段，姜切片。
• 
  第五步
  5.到入少量油，八成热时放入花椒八角爆香，放入切成块的肉。放入糖，酱油，等到有股焦糖味时加入土豆，香菇，葱和姜。
• 
  第六步
  6.翻炒至土豆断生倒入水，水要刚刚没过肉。大火烧开，小火慢煮。
• 
  第七步
  7.等到汤汁收干就大功告成。

烹饪技巧

• 1、冷水煮的时候一定要猪皮朝下。有条件的可以在下锅之前用柴火烧一下肉，那样更香。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小天天来点料

共有274个成果

TA的其他成果

查看全部

土豆香菇红烧肉

16

已被2224人参考

土豆香菇红烧肉我喜欢在做的时候提前把红烧肉做好，然后再做这道菜的时候就把红烧肉，嫁在里面热一下就可以了，而且土豆和香菇一定要在锅里面先炒一下，那样才会特别容易入……

包含食材

• 五花肉
• 土豆
• 香菇

相关做法

五花肉 土豆 香菇

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

全部其他的“土豆香菇红烧肉”做法

• 
  love烘焙
• 
  爱吃水果的食货
• 
  小溪美食坊
• 
  舌尖美味

美味的土豆香菇红烧肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……