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美味的土豆香菇红烧肉
美味的土豆香菇红烧肉

美味的土豆香菇红烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.09 11:46

我很喜欢吃土豆,可能是全家都 喜欢的原因,我家的餐桌上总是少不了土豆的身影,土豆香菇红烧肉,用香香的土豆唤醒我沉睡的味蕾,不仅营养丰富,而且简单实惠,做法也相当简单。夏天里怎能少了好吃的土豆香菇红烧肉这一道菜呢,喜欢的小伙伴可以考虑哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉冷水下锅,猪皮朝下,放入适量花椒煮至开锅。
  • 第二步
    2.开锅后取出肉清洗干净,放入冷水中降温。
  • 第三步
    3.土豆切滚刀块
  • 第四步
    4.香菇切块,葱切段,姜切片。
  • 第五步
    5.到入少量油,八成热时放入花椒八角爆香,放入切成块的肉。放入糖,酱油,等到有股焦糖味时加入土豆,香菇,葱和姜。
  • 第六步
    6.翻炒至土豆断生倒入水,水要刚刚没过肉。大火烧开,小火慢煮。
  • 第七步
    7.等到汤汁收干就大功告成。

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土豆香菇红烧肉 土豆香菇红烧肉
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土豆香菇红烧肉我喜欢在做的时候提前把红烧肉做好,然后再做这道菜的时候就把红烧肉,嫁在里面热一下就可以了,而且土豆和香菇一定要在锅里面先炒一下,那样才会特别容易入……

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