满口清香的油炸鸡块

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.07 01:14

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主料

• 鸡 ：1只

辅料

• 十三香 ：2勺
• 花椒 ：适量
• 面粉 ：3勺
• 鸡蛋清 ：2颗
• 油 ：适量
• 盐 ：3勺
• 蒜瓣 ：6粒
• 姜 ：适量
• 葱白 ：2颗
• 淀粉 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡洗干净斩断成大小合适的块，放入盐、十三香、姜片、蒜粒、抓均匀腌制30分钟。
• 
  第二步
  2.取鸡蛋清放入腌好的鸡块里，借用矿泉水瓶子把蛋黄吸出来就可以了！（用两只鸡蛋清就好了）
• 
  第三步
  3.把淀粉撒入鸡块搅拌均匀，在撒点面粉搅拌均匀就可以了！（淀粉别撒太多哦）
• 
  第四步
  4.经过漫长的炸、炸、炸至金黄色就可以出锅了享用了！

烹饪技巧

• 油烧至七成热时，下锅炸！

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油炸鸡块

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