脆嫩可口的酸菜鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.20 05:51

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主料

• 咸菜 ：1颗
• 黑鱼 ：1条
• 雪菜 ：1颗

辅料

• 葱姜蒜 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.黑鱼洗净切片，鱼片加盐淀粉料酒腌制
• 第二步
  2.雪菜咸菜切小段，油烧热后姜蒜花椒红尖椒下锅爆香，加入雪菜咸菜爆炒。
• 第三步
  3.加热水或骨汤，放入鱼头鱼骨，煮半小时。
• 
  第四步
  4.腌制好的鱼片下锅，鱼片表白后关火加红椒蒜叶配色，加盐调味。

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酸菜鱼

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