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色泽鲜亮的猪骨莲藕汤
色泽鲜亮的猪骨莲藕汤

色泽鲜亮的猪骨莲藕汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.07 10:11

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主料

辅料

  • 陈皮少许
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 色泽鲜亮的猪骨莲藕汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,猪骨砍大块,莲藕刮去皮,切厚片
  • 色泽鲜亮的猪骨莲藕汤的做法图解二
    第二步
    2.先烧一锅开水,放入猪骨灼一遍,然后冲洗猪骨的抚摸
  • 色泽鲜亮的猪骨莲藕汤的做法图解三
    第三步
    3.起油锅
  • 色泽鲜亮的猪骨莲藕汤的做法图解四
    第四步
    4.放入猪骨爆炒
  • 色泽鲜亮的猪骨莲藕汤的做法图解五
    第五步
    5.汤锅内加入适量清水,待水烧开后加入莲藕
  • 色泽鲜亮的猪骨莲藕汤的做法图解六
    第六步
    6.加入红枣和圆肉、陈皮
  • 色泽鲜亮的猪骨莲藕汤的做法图解七
    第七步
    7.加入猪骨,煲30分钟,加入盐调味即可
  • 色泽鲜亮的猪骨莲藕汤的做法图解八
    第八步
    8.盛出莲藕猪骨汤
  • 色泽鲜亮的猪骨莲藕汤的做法图解九
    第九步
    9.捞出莲藕作菜

烹饪技巧

  • 猪骨要先飞水,然后爆香再煲,这样的汤才香

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