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很有食欲的菊花卷
很有食欲的菊花卷

很有食欲的菊花卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

  • 面粉 :500

辅料

具体步骤

  • 很有食欲的菊花卷的做法图解一
    第一步
    1.用南瓜泥加上面粉和面肥和成较硬的面团,放温暖的地方发至原来面团的两倍大,
  • 很有食欲的菊花卷的做法图解二
    第二步
    2.发好的面团充分揉匀,排气,分成大小均匀的小剂子
  • 很有食欲的菊花卷的做法图解三
    第三步
    3.取一个小剂子搓成长条
  • 很有食欲的菊花卷的做法图解四
    第四步
    4.然后顺着一头盘起来
  • 很有食欲的菊花卷的做法图解五
    第五步
    5.用筷子从中间夹一下
  • 很有食欲的菊花卷的做法图解六
    第六步
    6.换个方向再夹一次,变成花瓣状
  • 很有食欲的菊花卷的做法图解七
    第七步
    7.用刀在四个花瓣上各切一刀
  • 很有食欲的菊花卷的做法图解八
    第八步
    8.就变成漂亮的菊花卷了,中间插上一粒红枣作花芯
  • 很有食欲的菊花卷的做法图解九
    第九步
    9.做好的花卷生坯放温暖处饧四十分钟,蒸锅内加开水蒸30分钟,焖五分钟出锅。
  • 很有食欲的菊花卷的做法图解十
    第十步
    10.金黄色的菊花漂亮吧?

烹饪技巧

  • 这个与蒸馒头是一样的,一定要发好面,面团要和的硬一点,做好的馒头生坯要等饧好以后再蒸,蒸出的馒头也好,花卷也好才会有卖相。

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