色泽鲜亮的韭菜鸡蛋饺子

具体步骤

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  第一步
  1.活好面醒十五分钟，时间长点没关系
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  第二步
  2.煎好鸡蛋（越碎越好）
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  第三步
  3.洗净择好的韭菜
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  第四步
  4.切成特别小的段大概有五毫米，就是越小越好
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  第五步
  5.把切好的韭菜和鸡蛋放在一起啊加入盐
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  第六步
  6.加入鸡精
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  第七步
  7.加入香油
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  第八步
  8.充分搅拌，因为都可以食用，所以尝尝味道如何？再酌情添加调味品
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  第九步
  9.醒好的面揉成长条
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  第十步
  10.切成小段，赶成薄皮
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  第十一步
  11.把馅料放入皮中，对折，包成饺子
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  第十二步
  12.锅内填上水，稍微多点，这样有利于饺子皮的不坏！
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  第十三步
  13.水开后把饺子放进去，转圈搅拌！记住用漏勺的背面！否则容易破坏饺子皮
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  第十四步
  14.滚开后加入半碗凉水……盖上盖子，等到再次水开，再加入半碗凉水，就可以出锅了，这样煮出来的饺子，不会粘到一块
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  第十五步
  15.出锅享用吧！
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  第十六步
  16.沾上醋好美味呢！