美味的麻辣豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.09 10:36

麻辣豆腐是一道很美味的家常小菜，一般豆制品我们家都喜欢吃，豆腐当然也属于其中一种啦，因为豆制品含有大量的营养物质，美容养颜还有雌激素都是对人身体比较好的物质，而豆腐清蒸麻辣都是很好吃的，一般我们经常听见的就是麻婆豆腐，跟这个有异曲同工之妙。

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主料

• 豆腐 ：2块

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：少许
• 老干妈 ：适量
• 生粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切成小块放进盐水泡一下，这样煮出来的豆腐不容易破
• 
  第二步
  2.豆腐浸泡的时候拿个碗，倒入少许酱油，盐，放入适量老干妈，再加入小许胡椒粉，加入生粉和水调好汁。这样调出来的味道比煮的时候一一加进去更美味
• 
  第三步
  3.锅烧热至有点冒烟的时候，放入适量油
• 
  第四步
  4.盐水倒掉，豆腐倒入锅中烧开两分钟
• 
  第五步
  5.豆腐烧开后倒入刚才准备好的酱汁
• 
  第六步
  6.倒入酱油后再煮两分钟至汤汁浓稠即可出锅
• 
  第七步
  7.十分钟不用就做好的下饭菜，一个人吃完还有时间午休。

烹饪技巧

• 无

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麻辣豆腐

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