色泽不错的巧克力曲奇饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化到用手指能轻松戳出一个洞的状态，
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  第二步
  2.用电动打蛋器搅打至顺滑，
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  第三步
  3.加入巧克力酱、糖粉和精盐，
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  第四步
  4.搅打至充分融合，体积膨胀，
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  第五步
  5.分3次加入鸡蛋液，
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  第六步
  6.筛入低筋面粉和可可粉，
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  第七步
  7.筛入低筋面粉和可可粉，
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  第八步
  8.用刮刀拌匀，
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  第九步
  9.将饼干糊装入硅胶裱花袋中，用10齿大号花嘴，
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  第十步
  10.在金盘中，挤出漂亮的花型曲奇，
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  第十一步
  11.入预热好的烤箱，中层，150度，上下火，烤15分钟，关火，利用余温焖20分钟，取出，凉透后食用，就是非常酥脆的口感了。