最爱的凉拌莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.18 10:21

凉拌莴笋是小编很喜欢吃的一道凉菜，早上搭配粥一起喝，也时常作为下酒菜。凉拌莴笋做法简单，食材取用方便。亲们和小编一起试试学习如何做这道菜吧。

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主料

• 莴笋 ：1-2根

辅料

• 干辣椒 ：5个
• 胡椒粉 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 花椒粒 ：7-8粒
• 生姜 ：适量
• 葱白 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.第一步，莴笋削皮切丝
• 第二步
  2.第二步，将配料，姜，蒜，干辣椒葱白准备好
• 第三步
  3.第三步将适量的盐放入莴笋中，再滴一点橄榄油
• 第四步
  4.第四步将准备好的姜，蒜，辣椒，葱白放入莴笋中
• 第五步
  5.第五步倒适量的生抽在莴笋中
• 第六步
  6.最后将莴笋拌匀即可

烹饪技巧

• 丝切得合适大小可以更好入味

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