自制猪皮冻

具体步骤

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  第一步
  1.猪皮洗净，过水焯一下，
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  第二步
  2.焯好的猪皮用刀把油去掉，把毛弄干净
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  第三步
  3.用水冲洗干净，并切成粗段
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  第四步
  4.放入高压锅内，水和肉的比例是3:1
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  第五步
  5.准备好调料盒
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  第六步
  6.调料盒放入高压锅内，放入适量的酱油，两勺盐，盖盖儿大火20分钟
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  第七步
  7.压好的猪皮放入一个容器内，放入冰箱冷藏24小时就可以享用了呢
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  第八步
  8.吃的时候改刀切块，就可以享用了