清蒸多宝鱼

具体步骤

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  第一步
  1.多宝鱼一条，宰杀好洗干净，滤干水份后放入盘中，鱼表面抹上少量盐，放姜片葱丝，然后放入蒸锅内加水蒸熟，上气后十五分钟关火。
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  第二步
  2.开锅后将鱼表面姜片葱丝去掉。
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  第三步
  3.葱切丝备用。
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  第四步
  4.将葱丝放入鱼表面。
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  第五步
  5.倒入海鲜酱油适量。
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  第六步
  6.勺中放入半勺花生油加热。
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  第七步
  7.油热后放入花椒大料，待花椒大料变色后捞出，剩下油备用。
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  第八步
  8.将油浇到葱丝上面。
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  第九步
  9.出锅即可食用！
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  第十步
  10.真是美味鲜香极了！