香飘十里的炸薯条

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.14 01:59

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净削皮，切成小手指粗细的条
• 
  第二步
  2.放盆里冲水两遍，在浸泡五分钟，去掉多余淀粉
• 
  第三步
  3.锅放水烧开，放少许盐，入底味
• 第四步
  4.土豆滤水倒入锅中，待土豆稍变透明捞起
• 
  第五步
  5.过遍凉水，摊开晾干。
• 
  第六步
  6.锅放油，待油五六成热时下入晾干的土豆，小火慢炸
• 
  第七步
  7.待土豆稍上色捞起，油温升高后在复炸数秒即可
• 
  第八步
  8.成品

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炸薯条

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