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清淡的青瓜黑木耳
清淡的青瓜黑木耳

清淡的青瓜黑木耳

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.11 07:01

青瓜黑木耳是一道做法非常美味清淡的家常菜,所需的食材不多,都是一些很常见的,做法非常的简单。青瓜炒木耳中维生素C含量很高,木耳补血又能清血管,青瓜很爽脆,具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的功效。是一道很适合夏天吃的清淡菜,想减肥的美美可以多吃一些。

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主料

辅料

  • 魚露 :适量
  • 蒜头 :3瓣
  • 油 :适量

具体步骤

  • 清淡的青瓜黑木耳的做法图解一
    第一步
    1.准备食材· 黑木耳先清水泡发洗去杂质撕成小朵
  • 清淡的青瓜黑木耳的做法图解二
    第二步
    2.青瓜去皮对半切后斜切片
  • 清淡的青瓜黑木耳的做法图解三
    第三步
    3.蒜头去皮切末
  • 清淡的青瓜黑木耳的做法图解四
    第四步
    4.锅热下油煸香蒜末
  • 清淡的青瓜黑木耳的做法图解五
    第五步
    5.加入青瓜片煸炒两分钟
  • 清淡的青瓜黑木耳的做法图解六
    第六步
    6.加入黑木耳煸炒
  • 清淡的青瓜黑木耳的做法图解七
    第七步
    7.加入适量魚露调味
  • 清淡的青瓜黑木耳的做法图解八
    第八步
    8.出锅

烹饪技巧

  • 最好用素油·我用的是橄榔油·不宜久炒

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青瓜黑木耳 青瓜黑木耳
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