自制无油酸奶蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 11:42

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 酸奶 ：120
• 玉米淀粉 ：15
• 低筋面粉 ：30

辅料

• 糖 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.将蛋清与蛋黄分离 蛋清就入糖打发（立起小角）
• 
  第二步
  2.蛋黄加入酸奶拌匀
• 
  第三步
  3.筛入玉米淀粉、低筋面粉搅拌均匀
• 
  第四步
  4.加入打发好的蛋清拌匀（不要画圈）
• 
  第五步
  5.倒入模具中，震两下（除气泡的） 入烤箱。以160度35分钟
• 
  第六步
  6.倒扣冷却即可

烹饪技巧

• 1.也可以放在水里烤2.冷藏更好吃

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包含食材

• 酸奶
• 玉米淀粉

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