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煎酿苦瓜
口感丰富的煎酿苦瓜
口感丰富的煎酿苦瓜

口感丰富的煎酿苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.08 07:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感丰富的煎酿苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.原料图片
  • 口感丰富的煎酿苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.苦瓜洗净切段，挖去瓜瓤
  • 口感丰富的煎酿苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.肉末加鸡蛋液、盐、料酒、酱油、姜汁、香油，顺着一个方向搅打上劲
  • 口感丰富的煎酿苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.肉馅酿在苦瓜中
  • 口感丰富的煎酿苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.放平底锅小火煎
  • 口感丰富的煎酿苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.两面煎熟
  • 第七步
    7.装盘

烹饪技巧

  • 煎的时候要用小火

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煎酿苦瓜 煎酿苦瓜
17
已被1831人参考

煎酿苦瓜是一道简单、美味的家常菜，主料是苦瓜、肉馅。苦瓜，性凉、不仅含有丰富的维生素C，还能降低血脂。这道菜最适合在炎炎夏日里食用，苦瓜中和了肉馅的油腻，清脆爽……

包含食材
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