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时蔬小豆腐
时蔬小豆腐

时蔬小豆腐

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.08 08:16

豆腐作为一种豆制品,深受人们的喜爱,因为它其中的蛋白质含量非常的多有制人体对其的吸收都不对女性而言是一种美容养颜的一种佳品,非常的好吃,在斗福中再陪和这一下蔬菜更有利于增加整道菜的营养成分,而且非常的有利于人体对其影响物质的吸收。

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主料

辅料

  • 蒜末 :少量
  • 鸡蛋两个
  • 葱花 :少量
  • 姜末 :少量
  • 料酒 :两匙
  • 盐 :半匙
  • 鸡精 :少量
  • 花生油两匙

具体步骤

  • 第一步
    1.将茼蒿洗净,切成末。豆腐洗净碾碎。
  • 第二步
    2.鸡蛋去除蛋黄,蛋清备用。豆腐中加入盐、鸡精、蛋清、料,待用。
  • 第三步
    3.锅中油烧热,放入葱姜蒜煸出香味,加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即可。

烹饪技巧

  • 葱姜蒜要碾碎成细末,入油后一定要让它煸出香味来,这样才使味道更浓。

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一颗小土豆

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时蔬小豆腐 时蔬小豆腐
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