可口的日式炸猪排

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料备用。
• 
  第二步
  2.把猪排清洗沥干，猪排划出刀痕，用刀背拍松软。
• 
  第三步
  3.洒少量盐料酒胡椒粉腌制半小时入味。
• 
  第四步
  4.腌好的猪排裹面粉。
• 
  第五步
  5.裹好的面粉的猪排，再裹蛋液。
• 
  第六步
  6.裹好蛋液的猪排，再裹面包糠。
• 
  第七步
  7.煎锅放足量的油，175度左右把猪排入油锅炸，用中小火炸至双面金黄。
• 
  第八步
  8.把炸好的猪排，用厨房纸巾吸油后晾凉。
• 
  第九步
  9.切成条状，表面淋辣椒酱。