下酒菜油炒花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.04 02:43

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主料

• 花生米 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.剥好花生米
• 
  第二步
  2.锅里放少量油，凉油时就放花生米
• 
  第三步
  3.炒时要不停的翻炒
• 
  第四步
  4.炒至花生米不在锅里噼啪响时，加入半小勺白酒就可出锅
• 
  第五步
  5.盛出
• 
  第六步
  6.撒上一小层盐，放凉即可。

烹饪技巧

• 花生米出锅前撒点自酒，花生米吃起来总是脆的。

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