黄豆香菇排骨汤由于含有香菇和排骨的缘故会非常的鲜香，而且营养价值也很高。排骨味甘咸、性平，有补中益气、改善缺铁性贫血、强健筋骨、补钙等功效。黄豆香菇排骨汤相较一般的排骨汤会更加鲜香可口，适宜老年人小孩食用，也经常出现在餐桌上。
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