自制五彩虾仁

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.07.24 07:02

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主料

• 虾仁 ：20个
• 黄瓜或青豆 ：一条或个人喜好
• 胡萝卜 ：一颗
• 玉米粒 ：个人喜好
• 姜粒 ：少量
• 蒜沫 ：2－3颗
• 油 ：少量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 生虾仁放一勺盐淀粉料酒搅拌放置15分钟，各用少量盐炒黄瓜胡萝卜玉米，最后炒虾仁变颜色
• 第二步
  2. 起锅少量油，油热放少量蒜姜，放虾仁炒熟，放 焯熟胡萝卜丁玉米丁黄瓜丁，炒均匀熟后起锅

烹饪技巧

• 虾最好是鲜的，自己挑虾线，这样鲜，大小均匀

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