主料
- 牛肉 ：80
牛肉粒绢豆腐是一道传统的美食佳肴。这道菜食材选用精当，烹饪火候适度，所以烹饪出的牛肉粒绢豆腐口感软糯，味道鲜美，不管是刀功还是口味都是绝佳的配合。而且牛肉的肉质紧实有弹性，豆腐软糯鲜嫩，这两者结合，口感上是一种 大的跳跃，也是味道的极致享受。
酱有大片的辣椒，最好要剁碎，这样口感会好。
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牛肉
大大的小麦
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