自制苦瓜鸡腿面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.27 07:14

解暑的苦瓜，嫩绿又可口；香滑的鸡腿，丝丝入味。苦瓜鸡腿面，中国传统蔬菜与外国独特做法的碰撞，美食总是如此奇妙，即便是看上去不应有交集的食材，在一起也如此和弦，再也没有一个菜，能够让所有的食材都如此和谐又相互依附，简直美味无比。

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主料

• 洋葱 ：50
• 面条 ：150
• 鸡腿肉 ：50
• 苦瓜 ：50

辅料

• 花生油 ：15ml
• 木耳 ：30
• 盐 ：少量
• 蚝油 ：10ml

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下，鸡腿是熟的，将肉撕成条
• 第二步
  加入 芸豆和蚬子煮10分钟
• 第三步
  9.美味的早餐哟

烹饪技巧

• 1、面条8分熟时就放入其它食材，然后就可以关火了，利用余温就可以将面团煮至全熟了。

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包含食材

• 苦瓜
• 洋葱
• 面条

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